高円寺の杉並第四小学校にて、沖縄食材と沖縄料理のレクチャーを抱瓶店長・高橋貫太郎さんにお願いしたのが2005年の3月。
それから３年の後に、まさか沖縄の那覇市内で、貫太郎さんの抱瓶沖縄店の開店祝いでお会いすることになろうとは夢にも思いませんでした。
こういうのはご縁としか言いようがないですねー。
（ＳＦすぎなみ・佐々木俊弥）

その前に、2000年に「高円寺若者雑学塾」での抱瓶カフェがありましたねっ。

　

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