GLOCAL HAPPINESS(11/29、千葉県木更津市でのオーガニックイベント)

木更津で、SPF豚の農場をされている平野さんご夫妻から、11/29(日)に木更津で大きなオーガニックイベントを開催される旨、お知らせいただきましたので、以下にその思いとチラシを添付させていただきます。

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私たちきさらづアグリフーズ推進協議会は食育や農業、自然体験などを通してみんなが健康で心豊かな生活が送れるようなきっかけづくりをしたいと思って活動しています。若手の農業者を中心にメンバーが成り立ち、自然、学び、健康の3つの理念をもとに活動している団体です。

今回のイベントは GLOCAL HAPPINESS= GLOBE(地球)+LOCAL(地元)のHAPPINESS(幸せ) 私達は「食べることは、生きること」だと考えています。 このイベントを通じて誰かにとって「おいしく食べながら食生活を見直すことのできる日」「音楽のある楽しい暮らし」の提案ができれば幸いです。

心をこめて作ってくれた食べ物や飲み物、大事に育てられた野菜、手創り雑貨や癒しのサービスが勢揃いします。 また、生産者と消費者が直に顔を合わせ、話をし、新しい友人をつくり、新しい発見ができる場所として、海や山の自然にも恵まれているかずさの地が「都市と里山の共存」が可能な場所になるため、新しいコミュニティが生まれるような、まちづくりの起点となる存在を目指しています。

また、環境問題の取り組みとして会場内でのエネルギーは自然エネルギーで賄い、飲食における使い捨て容器はなるべく不使用にして、ゴミは来場者みずから持ち帰る、または出店者が回収し、ゴミゼロをめざします。

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(株)マイファーム西辻社長「カンブリア宮殿」に出演

何かとお世話になっているマイファームの西辻社長が、11/19(木)放映の「カンブリア宮殿」に出演されるそうです!

「日本から耕作放棄地を無くす!」を旗印に活動される西辻さんとマイファーム社は、いまの、そしてこれからの日本にとって、とても重要な事業であり活動だと思います。

専業の農家はどんどん老齢化。それで耕作放棄地化する土地が後をを絶たない一方で、農業を少しでもやってみたい人は増えているという状況下、それを橋渡ししていけばよい……というのは簡単ですが、創業後しばらくはかなりのご苦労があったようです。

今後のさらなる活躍に期待したいです。

http://www.tv-tokyo.co.jp/cambria/next/


ミラノ万博で、We Feed The Planetの集会

世界のスローフードユースネットワークが中心となって、ミラノ万博で、We Feed The Planetという大きな集会が行われました。内容は、日本から参加しているユースメンバーに、後日レポートしてもらいますが、まずは写真で、その模様をお伝えします。

https://www.facebook.com/media/set/?set=a.1060756693944238.1073741879.171112439575339&type=3


Lunch at Portugese Restaurant with Slow Food Macau members.

Lunch with Ann Leong and Canny Ho at a nice traditional Portuguese restaurant in Macau.
These two young lovely ladies are Vice-President and Founding Member of Macau Slow Food Association. Being inspired by a Belgian Professor at a university, they decided to start a Slow Food Convivia in Macau where almost all food coming from other part of China or from abroad, seeking how Good, Clean and Fair food is possible in this historical, mixed culture place standing in co-producer’s point of view.
Our Convivia has something in common with them, for Tokyo is a huge area which has only 1% food self-sufficiency rate.
https://www.facebook.com/Macau-Slow-Food-Association-330390630305244/timeline/KIMG8323
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Slovakian wine tasting party with Mr.Zsolt.

On Saturday the 18th, we had wine tasting party in Tokyo. We tasted 8 differet types of Strekov 1075, an organic winery in Slovakia that Mr. Zsolt Sütő started in 2002. One of eight wines has Japanese name– ‘Nigori’, unfiltered wine with lees which makes us think of Japanese sake with lees.
Mr.Zsolt says,” Wine is gift from nature. We admire soil, local climate, grapes…and nature gives us special gift in return”.
Organic wine or sake is not a big market in Japan, and most of the wine lovers think that organic wine is not so tasty. After enjoying 8 differnt wine Mr.Zsolt brought, all the attendees changed their mind, “Organic wine is marvelous!”, that was exactly our aim for this cross cultural party.
http://autentiste.cz/strekov-1075-en/

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米国産の食肉に潜む健康リスク

「欧州連合(EU)のどの国でも、中国やロシアにおいてでさえも、牛肉や豚肉を食べるときに化学物質「ラクトパミン」のことを気にする必要はない。これらの国では、家畜の成長促進剤としてラクトパミンを使用するのを禁止しているからだ。しかし、米国で肉を食べるのなら、消費者は用心すべきだ……米国の養豚業者は、食肉処理場に豚を出荷する前の数週間、成長を速めて赤身肉を増やす目的でラクトパミンを飼料に添加する。」
http://bit.ly/1NKe48R
日本でも、スーパーでアメリカさんの牛肉、売ってますねえ。。。

コラム:米国産の食肉に潜む健康リスクスローフードUSAでは、こんな肉業界の実態もあって「スローミート」というキャンペーンを行っています。
http://www.slowfoodusa.org/slow-meat


ジェイミー・オリヴァーが全世界に呼びかけ!

ジェイミー・オリヴァーが全世界に呼びかけ。5歳以下の子供4,200万人が何と、肥満か糖尿病(予備軍)だそうです。こんなことでは次の世代はぼくらの世代より早死にしちゃうよ! ということでG20のすべての参加国に食育プログラムを必ず取り入れてもらうようアクションを起こしたいので、サインしてね、とのことです。これはぜひ、実現できるといいですね!
https://www.change.org/p/jamie-oliver-needs-your-help-fighting-for-food-education11091472_912056415517834_3126707866335551148_n
(七三分けのジェイミー、初めてみました(^<))