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スローフードすぎなみTOKYOへようこそ Welcome to Slowfood Suginami Tokyo

スローフード勉強会

第3回 スローフード勉強会
都会からできる! 持続的な農業と消費
~都市農業の可能性と、食の再活用の現場

六本木農園さんのウェブでも告知スタートされました。
http://roppongi-nouen.jp/

都会のど真ん中で、少しはずれた郊外で、農業や酪農を立派に営んでいる農家さんがいます。
地方ほど大規模にはできない、しかし消費者がすぐ近くにいるため、農薬や化学肥料を抑えて、
かえって安全で持続的ともいえる都市農業の魅力と可能性について、磯沼さん
・森田さんお二人の営農家からお話を聞きます。
一方で、年間500~900万トンともいわれる食料廃棄の多くが都会から出ています。
食べられるのに賞味期限切れ間近で捨てられていく食品を引き取り、
福祉施設や生活困窮者などに配布する「フードバンク」の取組みを、スタッフの黒澤さんから聞きます。
都会における持続的な生産と消費について、一緒に考えましょう!
当日は、磯沼ミルクファームさんで作られたモッツァレラチーズと、
三幸園で取れたフルーツトマトの試食会も予定しています。
★ご参加いただける方、お早めにご連絡いただけますと幸いです。

【日付】2012年4月22日
【時間】午後15時~
【場所】六本木農園

勉強会 レストラン2階会議室
懇親会 ドームテント内 
 〒106-0032
  東京都港区六本木6-6-15
  問合せ連絡 03-3405-0684 
 【第3回 テーマ 】
都会からできる! 持続的な農業と消費
~都市農業の可能性と、食の再活用の現場
 ゲスト・ 
磯沼ミルクファーム   磯沼正徳さん http://isonuma-farm.com/
フルーツトマトの三幸園 森田信幸さん http://www.yasai.com/
NPOセカンドハーベストジャパン 黒澤剛さん http://www.2hj.org/

 【スケジュール】
 15時~18時 「スローフード勉強会」
 18時~20時 飲食懇親会
 【参加者】  28人。
 スローフード・メンバー、六本木農園のお客さん等
 【参加費】 勉強会 5,500円(スローフード・メンバー、六本木農園のお客さん)一般6,000円
 (勉強会参加費、飲食代〔ワンドリンク付〕、税含む)
 【主催者】六本木農園、スローフードすぎなみTOKYO共催

★申し込みはメールにて、お早めに。

前回の様子はこちらから→

六本木農園のレポートはこちらから→

お知らせ

2012年高円寺「高円寺びっくり大道芸」のお知らせ
第4回「高円寺びっくり大道芸」開催!
復興応援テントで東北のスローフード福島、スローフード気仙沼お酒販売します!
テーマ:お酒、アルコール類、生産品等

高円寺4大祭りの一つ、「高円寺びっくり大道芸」が
4/28(土)~/29(日)の日程で開催されます。
http://www.koenji-daidogei.com/2012/marche.html

今年は、高円寺びっくり大道芸2012への人出、2日間で14万人が見込まれています。

各週末には、南口駅前広場に復興応援テーブルが立ち、東北を始め被災地の復興を応援する物産コーナーが日替わりで並びます。

高円寺演芸まつり

高円寺演芸まつり

2012年サローネ・デル・グスト他ご案内

2012年サローネ・デル・グスト他ご案内

サローネ・デル・グスト

今年は、スローフード協会が2年に一度、イタリア・トリノで行う食の祭典「サローネ・デル・グスト」と、世界生産者会議「テッラ ・ マードレ」が行われる年です。
例年、テッラ ・ マードレは関係者やスローフードのメンバーに限られていたのですが、今年は両方とも一般に公開され、誰でもが参加できることになります。
その案内が、スローフード協会のホームページに載りましたので、訳出してみます。

新着情報一覧

2012.03.20
スローフード北海道フレンズの情報を掲載しました。
2012.03.20
スローフード八戸の情報を掲載しました。
2012.03.20
スローフード青森の情報を掲載しました。
2012.03.20
スローフード岩手の情報を掲載しました。
2012.03.20
スローフード秋田の情報を掲載しました。
2012.03.20
スローフード宮城の情報を掲載しました。
2012.03.20
スローフード気仙沼の情報を掲載しました。
2012.03.20
スローフード山形の情報を掲載しました。
2012.03.20
スローフード福島の情報を掲載しました。
2012.03.20
スローフード仙台の情報を掲載しました。
2012.03.20
スローフード茨城の情報を掲載しました。
2012.03.20
スローフードとちぎの情報を掲載しました。
2012.03.20
スローフード群馬の情報を掲載しました。
2012.03.20
スローフード埼玉の情報を掲載しました。
2012.03.20
スローフード東京の情報を掲載しました。
2012.03.20
スローフード築地の情報を掲載しました。
2012.03.20
スローフード江戸東京の情報を掲載しました。
2012.03.20
スローフードセントラルトウキョウの情報を掲載しました。
2012.03.20
スローフードTokyoBayの情報を掲載しました。
2012.03.20
スローフード銀座の情報を掲載しました。
2012.03.20
スローフード横浜の情報を掲載しました。
2012.03.20
スローフード秦野の情報を掲載しました。
2012.03.20
スローフード甲州の情報を掲載しました。
2012.03.20
スローフード新潟の情報を掲載しました。
2012.03.20
スローフード信州の情報を掲載しました。

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